Menuen

 

Kold tomatsuppe med ristet jomfruhummerhale og basilikum-skum.

Stegt knurhane med ragout af hestebønner, porre og sommeræbler,
  hertil fennikelsky, blade og blomster.      

Græskar-kornotto med ristede kerner, græskarolie og sprødt.

Braiseret og grillet oksetykkam med bønnesalat,
  grillede rodfrugter og Karl Johan fra skoven.

Tinggårdens ostebræt.

Svenske blåbær, blåbæris, blåbærsylt, tykke pandekager og fløde.
 

Priser ...

6 retter kr. 695,-
5 retter kr. 615,-
4 retter kr. 540,-
3 retter kr. 460,-
2 retter kr. 385,-

Røgfri restaurant!

DAGENS FISK

Skifter dagligt.
Pris kr. 245,-

DAGENS RET

Skifter dagligt.
Pris kr. 230,-

Restaurant Tinggården Frederiksværkvej 182 3300 Frederiksværk Tlf. 48 71 22 35 Fax. 48 71 36 10